广告人干货库 广告人干货库
  • 快讯新鲜
  • 营销
    • 资讯
    • 洞察
    • 创意
    • 品牌
    • 策略
    • 文案
    • 设计
    • 运营
    • 电商
    • 传播
    • 日常
    • 书单
  • 案例库
  • 方案库热门
  • 专题库
  • 广告公司导航
  • 4A招聘官方
  • 注册
  • 登录
🔥广告公司导航    🔥方案库    🔥案例库    🔥加VIP会员    🔥4A公司招聘
🔥广告公司导航    🔥方案库    🔥4A公司招聘

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹

华与华
12 月前

品牌方:西贝
代理商:华与华

在2025年的餐饮市场,出现了一道前所未有的靓丽风景线——西贝专业儿童餐!在西贝,专业儿童餐见台率达到70%,年均服务儿童客流近500万人次,5年来累计服务家庭超2亿人次!可以说这是创造了一项世界纪录。

这背后是西贝和华与华9年的锻造,把儿童餐从“凑合吃”的配角,变成了撑起逆势增长的主角。但这并非源于一份预设好的完美方案,而是战略在实践中不断涌现、过程管理的成果。正如西贝创始人贾国龙所说:“打铁没样,越打越像!” 

所有的答案,都藏在九年如一日的实践里,这9年里,华与华为西贝专业儿童餐做了:

1、提出“家有宝贝,就吃西贝”“宝贝生日会,全家到西贝”等口号,构建专业儿童餐话语体系;

2、提炼儿童友好7大服务,提升体验,组合食育食玩的经营活动;

3、创意儿童识字菜单与食育绘本,为孩子提供重要的人生财富;

4、创意TVC,并策划暑假儿童美食节等推广活动;

5、陪伴西贝专业儿童餐迭代升级,把更好的给孩子!

1

“家有宝贝,就吃西贝”

做儿童市场,是华与华的强项

西贝专业儿童餐故事的起点在2015年,那时候带娃外出就餐,是无数家庭的难题。很多带娃顾客点菜时,第一件事就是和服务员说:“这个菜要少放盐,给孩子吃的。”更多时候,家长们只能在菜单上翻来翻去,最后点一份蒸蛋、一份不辣的小菜——不是孩子爱吃,只是“好歹能填肚子”。

彼时的儿童餐,与其说是“餐”,不如说是“成人餐的缩小版”:份量减半,口味不变,没人在乎3岁孩子咬不动带筋的牛肉,也没人考虑5岁孩子一天该摄入多少盐分。“不饿肚子就行”成了家长们的最低要求,“糊弄餐”“凑合饭”是行业普遍的现状。

做儿童市场,是华与华的强项

这一切,像极了以前的儿童药市场,为什么这么说呢?2000年时的儿童药市场:大部分家长只能把成人药掰碎了给孩子吃,只因没有专门的儿童药剂型。而华与华在发现儿童专用药品的市场空白后,帮助葵花创意开发了“小葵花儿童药”战略,让“儿童要吃儿童药”成了家长共识。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

后来华与华又为田七牙膏创意了“田七长牙牙牙膏”,精准解决儿童口腔护理的专属需求。这些都是在儿童市场找到购买理由,开发成产品,变成实实在在的商业机会。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

2017年9月,西贝正式推出第一套“无添加味精”儿童餐。

在中国,做家长的都有同感:不舍得给自己花钱,但舍得给孩子花钱。有一次,华板在西贝用餐,听到有顾客打趣:“西贝,那是带孩子去吃的!自己哪舍得吃啊!”正是这句话给了华板启发:西贝专业儿童餐的口号,就用“家有宝贝,就吃西贝!”

这句口号,就也同时满足两个关键点:自带母体的身份认同(家有宝贝)和明确的行动指令(就吃西贝)。我们认为,有了这样一句口号,就能承载西贝专业儿童餐的战略野心。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

在超级符号上,华与华则瞄准了孩子用餐的“必需品”——围兜,这是个家家户户都熟悉的“文化母体”。过后4年间,这样的围兜发了1388万条,让“家有宝贝,就吃西贝”的口号像千万颗种子,在家庭里扎下根。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库


口号不能是空话,口号就是行动,口号就是战略,要让“家有宝贝,就吃西贝”落地,还必须有扎实的产品支撑。于是我们走进西贝后厨,和大厨们深聊专业儿童餐的研发痛点:菜对于孩子太重口味了怎么办?如何兼顾营养与口味?

最终,我们在“轻盐、轻糖、轻油“的底线思维上达成共识,将这些共识可视化,设计出“西贝专业儿童餐产品开发罗盘”——从营养均衡、食材安全到趣味体验,五个维度像河道引导河流一样,规范着每款专业儿童餐的研发。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

西贝还邀请了当时媒体上的育儿大V“肉球宝宝”来参与研发菜品,并时常发起各种专业儿童餐试菜会,即使彼时的研发能力还是不够成熟,但贾总深信“打铁没样,越打越像”,可以在不断实践中找到正确的方向。

2

“贾总,你的产品配不上广告”

西贝专业儿童餐的九年“较真“史

2017年到2019年,是西贝专业儿童餐品牌上场的阶段。到了2021年,一则电话成了西贝儿童餐变专业的“催化剂”。

当时西贝刚投放了华与华创意的“家有宝贝,就吃西贝”广告,贾总的一位朋友在电梯里被广告吸引,还特意到门店点了份儿童餐,餐后却直接打来电话说:“贾总,你们儿童餐的广告很好,但你的产品配不上口号。”

这句话像一记重锤砸在贾总心上,他当即在全公司发“英雄帖”,宣布成立儿童餐专项事业部,公开竞聘研发组与营销组组长,要求“半年内必须让产品配得上口号”。

这场竞聘打破了部门壁垒,吸引了众多骨干参与,最终深耕面点领域的张瑞青脱颖而出,成为研发组组长——彼时她还是个3岁孩子的母亲,深知家长对儿童餐的期待,也清楚西贝专业儿童餐需要迈过的坎。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

2020-2022年:从 “做得不错” 到 “配得上口号” 的较真

其实那时的西贝,早已在儿童友好的路上走了很远。就连在稻壳餐具上,都花了不少心思:圆头勺子、防烫边缘,餐盘做成卡通造型。可孩子太喜欢,某门店一个月就丢了300多套上盖。

贾总听完店长诉苦却乐了:“说明孩子喜欢,要换更好的!”很快,更耐用、符合婴儿奶嘴级安全标准的硅胶餐具取而代之,既保留了童趣设计,又解决了:组件太多,耐用性不足的问题。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

食材端更是“贾国龙严选”,内蒙古有机莜麦基地、新疆完熟番茄、草原6-8个月的羔羊、自建正蓝旗奶食基地、北纬42度河套雪花粉……从原产地到餐桌,每种食材都可以溯源。

按说有这样的基础,儿童餐已经算“做得不错”,但张瑞青接手后却陷入了困惑:“西贝的食材够好、餐具够用心,可怎么才能让产品真正配得上‘专业儿童餐’的名号?”

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

这份困惑,成了她带领团队“死磕”的起点。作为母亲,她懂孩子“咬不动硬肉”的委屈;作为研发组长,她更清楚专业度的缺口——于是团队开启了全方位“拜师学艺”。

向内,向门店大师傅请教牛羊肉甄选、肉串口感优化、面点制作的精髓;向外,拜师专业热菜师傅提升菜品鉴赏力,向西餐老师学习视觉呈现,甚至刷遍抖音、小红书研究家长真正放心的食材逻辑。

为了补上营养学短板,西贝团队集体报名营养学线上课,还特意邀请中国营养学会注册营养师线下指导。有次试菜,张瑞青的女儿尝了一口牛肉就推开:“妈妈,这个肉肉太硬了。”团队立刻调整工艺,把牛肉炖煮时间从40分钟延长到70分钟,还专门筛选最嫩的部位。

这样的“较真”,让研发逐渐摸到了专业儿童餐的核心:既要好吃,更要适配孩子的咀嚼能力与营养需求。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

2022年,在华与华创意的“西贝暑假儿童美食节”上,张瑞青团队研发的专业儿童餐正式亮相。这套产品首次引入中国营养学会的“膳食宝塔”标准,包含4款套餐及9道单品,食材种类从之前的5种增加到7种以上,每款产品都凝结着对“产品得配得上口号”的较真。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

▲2025年7月上海门店菜单

即便在疫情影响下,这样的升级依旧收获了市场的正向反馈:2022年西贝专业儿童餐总销售份数达2019年的2倍,销售额破亿。

同年,零售版专业儿童餐也顺势推出,华与华创意的“西贝儿童餐,好吃带回家”口号,让这份专业与安心,从门店延伸到了更多家庭的冰箱里。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

2023-2025:从“配得上口号”到“绝对放心”的较真

2023年春天,西贝的采购团队在云南驻扎一个多月,只为寻找符合“三不”标准(不施化肥、不打农药、不用除草剂)的有机食材基地。

最终,莜麦、牛奶、西蓝花、胡萝卜等部分儿童餐食材完成了有机升级,从种植到餐桌的每一环,都透着西贝“把更好的给孩子”的初心,让家长从食材源头感受到安心。

2024年,专业儿童餐累计销售超4000万份,获"中国儿童餐第一品牌"认证,标志着西贝在专业儿童餐领域的领导地位正式确立。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

即使是这么好的成绩下,“较真“的劲依旧还在,2025年的一场研发会议上,贾总却又指着一份儿童餐强调:“家长要的不是‘还不错’,是‘绝对放心’。”

由此,又触发了一场“公开主要食材”战役,让每道专业儿童餐都配上了详细的食材卡,“食材大公开,安心儿童餐”背后,是“5个不添加”的硬核承诺:不添加味精、鸡精、香精、人工色素、防腐剂。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

为了实现这一承诺,研发总厨张瑞青带领团队测试27种配方,最终用天然果蔬调色、昆布与木鱼花等天然食材调味,替代传统调味料;研发导师杨涛,同时也是6个月宝宝的爸爸,在开发大黄鱼套餐时,不仅选中富含DHA的优质蛋白来源,更只取鱼腹最嫩少刺部位,经3道去刺工艺处理,搭配5分钟短时烤制与自制葱油汁,让孩子吃得安全又满足。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

西贝专业儿童餐九年的“较真”,没有捷径可走!从战略上的坚定选择,到产品上的死磕打磨,再到食材上的极致追求,西贝用一步步扎实的行动,让儿童餐从“凑合吃”的配角,变成了真正配得上“家有宝贝,就吃西贝”这句承诺的主角。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

3

是什么让西贝

成为餐饮届的“迪士尼”?

西贝专业儿童餐,别人学不会的秘密

迈克尔・波特在《竞争战略》中强调,战略定位绝非简单标签,而是通过一组独特经营活动构建模仿壁垒,实现独特价值与总成本领先。

就像模仿者即便将西贝的六项活动各模仿90%,整体效能也仅余53%,这便是“模仿与反模仿”的博弈核心。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

那么,除了“专业儿童餐本餐”必须要支撑起这句“家有宝贝,就吃西贝”,还得要有一整套经营活动。

于是9年里,西贝一路将“七大儿童友好服务”“宝贝生日会”“西贝食育课堂”等等的经营活动环环相扣,协同运作,互为产品、媒体与广告,形成了完整的经营活动组合。

西贝“七大儿童友好服务”

最先践行的,是“七大儿童友好服务”,这缘起于华与华团队在西贝正式推出西贝专业儿童餐时,意识到这么好的产品还需要和好的体验结合,于是在门店蹲点观察了一周,罗列出了所有家庭就餐的核心痛点后推出了这七大儿童友好服务:1)10分钟优先上齐儿童餐:建立快速响应机制,针对儿童饥饿不耐受特点,承诺并做到儿童餐优先快速上桌;


2)美国FDA认证儿童专属餐具:采用安全环保的材质,通过严苛的FDA安全认证,让家长放心;


3)一客一用宝宝围兜:坚持每客提供全新围兜,保障卫生,同时作为核心元媒体的移动广告位;


4)母婴级安全配方消毒宝宝椅:使用专用消毒喷雾清洁宝宝椅,可视化消毒流程,强化卫生安全感;


5)免费燕麦小米粥:口感细腻易吸收,适合儿童娇嫩肠胃;


6)可涂鸦儿童餐垫纸:让孩子用餐时随意涂鸦创作,既缓解等待焦虑,又增添互动乐趣;


7)西贝原创儿童识字菜单:边看边吃边学,让识字融入用餐过程,添乐趣又增知识,提升体验。

此外,还有了“快乐小气球”和“惊喜桌边魔术”作为两个非承诺的“隐性”惊喜服务,提升体验峰值。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

我们把七大服务设计成icon,在海报、菜单上广而告之,不仅让更多家长了解西贝提供的儿童服务,更形成了一种“承诺倒逼标准化”的机制——既然公开承诺了,就必须确保全国每家门店、每次服务都能稳定兑现。

我们还在西贝内部做了宣贯,现在,这七大服务已成为西贝门店服务儿童顾客的标准化流程和特色壁垒,收获了顾客的口碑传播。

西贝宝贝生日会

第二个重要的经营活动,是“宝贝生日会”。在西贝团队的几年打磨下,最终在2024年正式推出成为新的爆款产品。

不同于普通餐厅的简单庆祝,西贝的主题生日会有着一套欢乐流程:专属主题布置铺满童趣元素,魔术师带着道具与惊喜登场,亲子游戏让全家互动升温,最后还有一碗象征成长的生日面压轴。

每到生日会时段,门店内外总会围满好奇的孩子,他们扒着桌边瞪大眼睛,看完表演就拉着妈妈的手喊:“妈妈,我生日也要来西贝!”这种自发的期待,成了最好的口碑。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

在这一年,我们也为这个产品创意了关键的销售主张“宝贝生日会,全家到西贝!”据统计,2024年10月至2025年4月,主题生日会累计举办4654场,随餐生日会达28769场。

为了让生日会办的更有温度,每一次有贾总的朋友来到西贝门店里,都要为他们打样体验一场生日会,而他会尤其关注小丑魔术师和主持人的表现,是否真的有在为家庭传递欢乐和爱。

为此,还专门在位于呼和浩特的西贝精英训练营里,搭建起一座面积3000平米的“西西魔术学校”,只为培养出更多的魔术人才,让更多员工在这能找到热爱和价值所在。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

就这样,西贝成功地将一次性的“用餐”场景,转化为承载家庭情感、记录孩子成长的“仪式感记忆”。这种将服务产品嵌入消费者人生重要时刻,带来情绪财富、知识财富、人生财富的方式,是西贝超越基础餐饮功能,防止竞争对手模仿的又一个的核心竞争力。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

也是在2024年,西贝专业儿童餐迎来了一位“好朋友”——西贝爱心小厨IP。这个由华与华创意的IP,其灵感源自西贝有爱的文化——“如果爱的行动没有增加,一切都不会改变”,爱心就代表了西贝对孩子的关爱、用心与温暖,恰好与西贝专业儿童餐“呵护孩子成长”的理念高度契合。

我们为爱心小厨赋予了鲜活人设:细心、热爱美食、懂营养,更设计了丰富的出场场景,从表情包、菜单插画到食育绘本、店内装饰,再到魔术盲盒、生日毛绒玩偶等周边,让这个IP成为连接孩子与品牌的情感纽带。

正如华与华所强调,一个成功的IP绝非静态吉祥物,而是能持续积累品牌资产的“永久免费代言人”。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

说到代言人,早期华与华创意的一支广告里三个可爱的孩子,其实是最早的西贝专业儿童餐“代言人”,镜头里:小姑娘举着羊肉串,酱汁蹭在脸颊上,也只顾着开心的吃;小男孩捧牛肉一直在吃,小手抹了把嘴,露出满足的笑容接着吃。没有台词,只有那份毫不掩饰的爱吃模样。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

这是一支没有复杂剧情、没有炫技特效的吃播视频,也是华与华配合当时新品上市创意的关键动作,视频一上线,就有孩子拉着家长往西贝里跑,学着镜头里的样子,把饭菜大口塞进嘴里,还会得意地举着空碗给家长看。这样的场景,成了门店里的日常。

原本让家长头疼的“喂饭难题”,在孩子们你学我、我学你的模仿里,悄悄变成了“真香”的欢乐。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

后来,这支TVC里“宝贝大口吃饭”的画面,成了西贝专业儿童餐的符号系统之一。家长们瞧见屏幕上孩子满足的笑脸,就能想起那句销售主张——“家有宝贝,就吃西贝”,更会想起它真正的价值:不是让孩子“凑合吃”,而是让孩子打心底里爱上吃饭。

从餐桌到家庭,食育食玩的经营活动组合

我们研究发现,日本是最早开始重视食育教育的国家之一,2005年颁布的《食育基本法》及其后续推进计划,不仅改善了国民饮食结构失衡,传传文化流失等问题,更将食育融入教育体系、产业经济与社会文化中。

9年过程中,西贝也完成了一套“食育食娱食玩”的经营活动,意思是要让西贝角色从“喂饱孩子”升级成孩子的“成长伙伴”。吃饭不光是吃,还得让孩子能得到知识财富、人生财富、情绪财富。

在所有华与华为西贝专业儿童餐创意的元媒体里,最早实现食育功能的,是“儿童识字菜单”,它源于华与华团队在传统餐厅里看到的一个场景:5岁孩子踮着脚抢妈妈手里的菜单,指着字乱念。“原来孩子也想自己点菜啊。”

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

西贝“儿童识字菜单”和儿童食育绘本

那为什么孩子不能有自己的菜单点菜呢?基于这个想法,在一次贾总和华板的通话中,华板顺势就提出孩子应该有一本自己的菜单,建立孩子的人生财富,把第一次点餐留在西贝!

于是,我们找到了“儿童识字绘本”这个强大的文化母体,创作出全球第一本儿童识字菜单,将菜单设计了成一本有趣的识字绘本:每道菜品旁边,精心设计4个与该菜品主要食材相关的汉字和配图(如“牛”、“鸡”、“牛奶”、“胡萝卜”等)。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

在2025年,最新一次西贝专业儿童餐升级中,我们也开始“较真“了起来,把持续改善的技术,运用到对儿童识字菜单的升级上:把每道菜旁加了至少一道食材的汉字田字格,又配上精美的插画塞进食材的营养知识——“牛肉补铁长力气”“胡萝卜补维生素”等。

有回华与华的一位宝妈员工表示,孩子在家指着“鱼”字说:“妈妈,这个字我在西贝学过!”硬是把一份菜单变成了“会说话的食育课本”。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

有了识字菜单还不够,2024年,我们拉着兄弟公司读客文化,两方团队一起把西贝门店变成故事背景,让孩子跟着主角闯关点菜——《第一次自己点菜》儿童食育绘本。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

绘本里藏着西贝的菜品、服务,甚至“挂单到厨房”的迷宫游戏,不知不觉就把“来西贝吃饭”变成了孩子心里的“成长仪式”。10万册绘本发出去后,有家长由衷感叹说“这个对孩子非常有教育意义!”

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

西贝食育课堂

西贝还有一个把“食育”理念具象化的产品,即早期的“亲子莜面体验营”。现在这个活动,也已从“顺便带带娃”成长为人气活动,仅四年间就累计举办超11.9万场。

到了2025年,这项经典活动也随即被贾总升级为系统化的“西贝食育课堂”。

它不再只是简单的DIY,而是融入食材认知、营养搭配、饮食礼仪与文化等系统内容,并与西贝用餐场景深度融合,让孩子在实践中理解知识。

课堂还新增了酸奶、披萨、节日美食等主题,以莜面主题为例,既有“非遗莜面大揭秘”等科学实验,让孩子观察莜麦和小麦的区别,也有触摸莜面、闻麦香的感官体验;搭配魔术师互动增添乐趣,更能通过视频探秘西贝莜面基地,了解食材故事。

可想而知,这项活动也为西贝专业儿童餐板块的防模仿机制埋下了重要伏笔!

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

在食育的体系里,要让孩子在用餐全程都能感受到参与感与乐趣,除了通过识字菜单传递知识财富,孩子等待餐品的时光,也同样值得用心设计。

我们观察到,国外餐厅常为儿童提供蜡笔和涂鸦纸,以此缓解等待时的焦躁,这种“食娱结合”的思路恰好契合西贝“儿童友好”的理念。

于是在2019年,我们为西贝量身设计了可涂鸦餐垫纸:当家庭带娃客户一进入门店,服务人员便会主动递上一张印着童趣图案的餐垫纸和几根儿童专用涂鸦蜡笔。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

再后来,又结合超级飞侠联名,画上主题线稿,搞起了“宝贝绘画大赛”,小红书上有妈妈晒出孩子的作品:“餐垫纸剪下来当贴纸,现在贴满了天天盼着去西贝拿新的。”这张小小的纸,从“打发时间”变成了让孩子惦记的“小期待”。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

西贝暑假儿童美食节

每年的“西贝暑假儿童美食节”,则是食育成果的集中展示。这一节日的诞生在华与华的又一次洞察里——放眼世界,西班牙番茄节上人们尽情投掷番茄,意大利松露节里大家争相寻觅珍馐,这些都是成人的狂欢盛宴。可转头看看,孩子们的世界里,却没有一个专门属于他们的美食节。

我们琢磨着,要是能把“儿童”这个永恒的关注点和“美食节”这种广受欢迎的活动形式结合起来一定会很受孩子欢迎,这想法正合贾总的心意:“就得让孩子觉得,来西贝吃顿饭,像在迪士尼一样欢乐。”

于是,我们把每年的新品上市和“暑假”“美食节”这两个儿童文化母体节点绑在一起,打造出了“西贝暑假儿童美食节”这一年度营销日历,核心就是要让新品发布变成孩子们的嘉年华。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

2022年暑假,首届西贝儿童美食节在深圳热热闹闹地拉开了帷幕。这届活动最大的亮点,就是让孩子们成为了真正的主角,试吃自己的儿童餐。现场可热闹了,95余组亲子家庭欢聚一堂。孩子们兴致勃勃地搓着莜面。

与此同时,西贝还联合中国营养学会,举办了“西贝专业儿童餐战略发布会”。营养专家、媒体、育儿达人都来了,共同见证西贝发布“1-12岁专业儿童餐”的战略定位、产品科学体系和标准。这场活动通过亲子互动,精准地吸引了众多家庭客群。

品牌得有自己的“营销日历”,把重要活动一年年坚持做下去,形成固定的节拍。西贝暑假儿童美食节就是这样,一年年办了下来。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

到了2025年,第四届西贝暑假儿童美食节如约而至,这一届最大的亮点是西贝和全球知名卡通IP《超级飞侠》的首次联名。6月28日,在上海环球港中庭有130组宝宝家庭参加了首发活动,体验到了西贝食育课堂与魔术剧场。

在环球港3楼的西贝餐厅,西贝专业儿童餐新品大黄鱼套餐被卖爆了,迎宾推着小车,给等位区的孩子与家长提供小食和饮品服务,魔术师时不时来一场魔术表演。店长边忙边笑着说:“今天的门店实在是人山人海,都已经排到56桌啦!”

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

我们还为这一届美食节制作了联名主题TVC广告片,在各大电梯媒体高频投放,这个TVC有个超级镜头让人过目不忘。

一群不同年龄的小朋友围坐在一张像《哈利波特》魔法学院里的长桌前,齐声喊着“能量集齐,一起出发!”,镜头扫过,每个小朋友面前都有一份代表不同“营养能量”的专业儿童餐,那开心温暖又充满仪式感的场景,让人印象深刻。

到如今,有业内人士说:“西贝就像餐饮界的迪士尼”——这里不仅有适合孩子的美味,更有魔术表演、食育课堂、主题生日会等沉浸式体验,将用餐场景变成孩子的欢乐剧场。

而这样的努力,也让“家有宝贝,就吃西贝”从一句口号,逐渐成为家庭消费的自然选择,让“把更好的给孩子”的初心,转化成了难以复制的防模仿壁垒。

至此,围绕西贝专业儿童餐的话语体系、符号系统、产品结构也逐渐构建完成,共同构成一个坚实、自洽、能够不断延展的品牌三角形,如同一个强大的能量场,它不仅是品牌建设的工具,更是价值创造的蓝图。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

4

做专业儿童餐,关键是要有“爱”

西贝专业儿童餐的九年,是西贝和华与华战略涌现的九年,更是“用爱行动”的九年,正如创始人贾总常说的那句:“如果爱的行动没有增加,一切都不会改变。”

秉持着“为儿童做一顿好饭,让孩子爱上吃饭”和“把更好的给孩子”的初心,西贝打破成人餐小份化的市场常态:从严控上下游产业链挑选适合孩子的食材,到联合儿童营养专家依据膳食营养宝塔研发1-12岁专业儿童餐。

华与华从围兜、识字菜单等细节中传递品牌温度,到将暑假打造成孩子的美食狂欢节,每一步都彰显着“不凑合”的坚持。

这份坚持背后,是西贝“产品得配得上口号”的较真,是华与华“订阅制咨询服务”的陪伴,更是两个团队的默契协作,一个专注于食材、研发、服务的“实在事”,一个深耕品牌三角形、经营活动组合的“心上事”。让“家有宝贝,就吃西贝”从一句口号,成为家长心中的“条件反射”——西贝是真正爱孩子的企业。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库

可以预见的是,今天这一代父母带着孩子来西贝用餐,识字菜单、食育绘本、魔术惊喜带来的早已不只是一餐饭的滋味,而是悄悄在孩子心底埋下了关于“爱”与“成长”的知识财富。

十年后,当这些孩子带着朋友来到西贝,或许会指着识字菜单笑着说“小时候就是在这里认识了‘牛’字”。二十年后,当他们牵着自己的孩子走进门店,看到围兜上的“家有宝贝,就吃西贝”,就像接过一把时光的钥匙——不仅是打开童年回忆,更是一个可以代代传递的情绪财富。

这便是西贝与华与华携手用九年时间写下的答案:真正的品牌,从不是一时的流量爆发,而是让“把更好的给孩子”像种子一样,扎根于经营的日常,生长为跨越代际的人生财富——这里的味道会留下,但在西贝发生过的爱与陪伴的故事,会成为一个个家庭的永久回忆。

华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库
华与华案例:9年锻造西贝专业儿童餐奇迹-广告人干货库



华与华品牌营销品牌营销案例库广告人干货库案例库西贝
华与华
华与华 = 战略咨询公司 +产品开发公司 +广告公司,为企业提供从企业战略、品牌策略、产品结构规划、产品开发、广告创意到包装设计的全案服务。 新浪微博:@华与华 @华杉2009 联系电话:021-52360827

华与华

华与华 = 战略咨询公司 +产品开发公司 +广告公司,为企业提供从企业战略、品牌策略、产品结构规划、产品开发、广告创意到包装设计的全案服务。 新浪微博:@华与华 @华杉2009 联系电话:021-52360827
60
文章
0
评论
139
获赞

找工作

👉 想跳槽,要涨薪,找工作,就上4A招聘

快讯

王老吉药业单一来源续约广告片演员与音乐版权,因赛集团中标
1 天前
霸王茶姬官宣联动王者荣耀双IP
1 天前
2027东京马拉松发布主视觉
2 天前
携程被罚没51.79亿元
2 天前
更多

扫码进品牌营销案例群

热文推荐

TOP1
从玩梗到5.6亿曝光,淘宝闪购把一件骑手服玩成社交货币
4 周前
TOP2
武夷山文旅宣传片:武夷山,啥都能删
4 周前
TOP3
世界杯的第一次隔空击掌,蒙牛海信就是牛
3 周前
TOP4
2026“翻车”启示录:当聚光灯变成显微镜
3 周前
TOP5
海天接住网友玩梗,顺势推出酱油壶衍生周边,落地听劝营销
4 周前

好文推荐

顶流明星缺席LV上海大秀,“LV诉讼”舆情“吓退”明星?
围着痔疮膏打卡?!重庆地铁已经颠成这样了吗?
雪碧全新品牌识别设计发布,经典符号回归!

专题展示

世界杯营销案例27

创意干货55

品牌30讲27

品牌咨询行业的10大误导纠错13

品牌定位40讲40

小红书运营143

品牌方推荐

avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for

广告公司推荐

avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for
avatar for

方案怎么写,扫码来干货库看看

  • 方案库
  • 加 VIP 
  • 用户评价
  • 行业报告库
  • 关于我们
Copyright © 2020-2026 广告人干货库. Designed by nicetheme. 网站地图 川公网安备51015602000692号 蜀ICP备2023018979号
  • 广告人干货库19077
  • 品牌营销6025
  • 案例库5739
  • 品牌营销案例库5521
  • 品牌策略3373
现在登录
  • 快讯新鲜
  • 营销
    • 资讯
    • 洞察
    • 创意
    • 品牌
    • 策略
    • 文案
    • 设计
    • 运营
    • 电商
    • 传播
    • 日常
    • 书单
  • 案例库
  • 方案库热门
  • 专题库
  • 广告公司导航
  • 4A招聘官方