6 月 19 日,针对“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件,经调查,品牌回应表示:经浙江国正检测技术有限公司检测,消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准,不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。
楠火锅还表示,现已启动了全国门店的养锅监管工作,确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。