近日,海底捞旗下首个烤肉品牌“焰请烤肉铺子”近日在杭州开业。据了解,该品牌是海底捞内部创业孵化的时尚烤肉品牌。焰请团队运营负责人表示,依托海底捞成熟的店经理人才梯队、供应链和管理经验,焰请品牌迅速拓展市场,已在西安、义乌、南京、杭州等新晋网红城市落地,后续已规划在厦门、苏州、绍兴等城市开店。