海底捞公布2025年全年业绩。全年实现营收432.25亿元，同比增长1.1%；年内净利润为40.42亿元，核心经营利润为54.03亿元。截至2025年末，海底捞共经营1383家餐厅，其中自营门店1304家、加盟门店79家。全年自营门店整体翻台率为3.9次/天，共接待顾客超过3.8亿人次，人均消费为97.7元。2025年海底捞外卖业务收入达26.58亿元，同比增长111.9%；其他餐厅经营收入达15.21亿元，同比增长214.6%。