经过100天的沉默后,贾国龙首次接受采访,公开回应了西贝预制菜风波。
他在采访中坦言,自己长期忽视了顾客的声音,不应该用预制菜的行业定义去对抗公众认知,未来将耐心倾听顾客意见。此外,他表示,西贝目前的客单价是75元左右,较之前降了20%,“已降价的菜品不会再涨价,是长期的。”