成为奶茶行业的顶流！！
都知蜜雪冰城做的好，人人都想成为蜜雪冰城，人人都成为不了蜜雪冰城。
但是蜜雪冰城的营销策略可以在很多行业重做一遍，做时间的朋友，一样可以大有作为。
品牌概述
1997年，还在河南财经学院读书的张红为了减轻家庭负担，租了一间小橱窗开了一家叫“寒流刨冰”的冷饮店，专营刨冰等各式冷饮，这就是蜜雪冰城的前身。
家里穷，开个小橱窗，卖没有技术含量的产品，他就是我们普通人创业的缩影，除了一腔热血什么也没有，可就是这一腔热血成就了当前的巨无霸。
正所谓菜鸟也有鹰的梦想，也可能刚开始并没有想过有一天会成为翱翔天空的雄鹰。
按照常规的发展逻辑，有些人积累了一定的资本后会开始扩展品来，会去做更高端的产品，就像有些经历过穷苦的人一旦发达了，会瞧不起陪自己一路艰辛的老婆，大部分的结果都是一地鸡毛。
蜜雪冰城的定位很清晰，做高质低价产品，做下沉三四五线城市，针对消费欲望高，消费能力低的学生和初入社会的年轻人。
别人一杯奶茶卖15-20元，而它却一直卖10元以内，别人觉得毛利低，它就薄利多销，以量取胜。
别人都想去城市核心地段开装修豪华的店铺，它却从农村包围城市。
别人都想做有钱人的生意，它却和手心向上的学生做朋友。
一句话总结：你们瞧不上的，却是我想要的。
它的所有行为都总结在品牌愿景里：简单专注，成为让人尊敬的品牌。
尊敬这个字眼很有意思，什么情况下人们会尊敬一个商业行为的品牌？满足需求，更好的满足需求，被物美价廉所感动，并且是持续的感动，这种情况下才有可能。
从这一点上看，它好像做到了。
营销环境SWOT分析
S—优势：
从门店数量上它已是巨无霸，品牌知名度高，美誉度也高。由于门店足够多，有时候几十米就是一家，从消费者角度看就是便捷。
规模优势也决定了其先对其它品牌较低的原料成本，即使如此优秀了仍旧保持较强的产品创新的能力。
W—劣势：
从产品和运营角度讲它是没有劣势的，从人群的角度讲会有。一个定位越清晰的品牌在消费者心中的印象越固化，会面临品牌转型困难的局面。
随着消费者口味的升级，需要更高品质的产品，蜜雪冰城一旦跟进品牌定位就会变得模糊，并且要和一众中高端品牌竞争，会陷入进退两难的境地。
O—机会：
2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元，三年均复合增长率达17.14%，人均年饮用数17.74杯，较2016年人均年饮用量9杯的数据近乎翻倍。
从以上数据可以看出我国饮品消费习惯已经养成，蜜雪冰城可以结合自身优势进一步扩大市场规模。其次是随着全球化的趋势，开启国际化发展。
T—威胁：
在消费降级的大趋势下，奈雪的茶、茶百道、瑞幸、霸王茶姬等品牌，大概率会涉足低端饮品市场。
高端品牌做低价产品属于降维打击，这会抢占米雪冰城的市场份额。
还有就是消费者口味的变化，可能会导致产品滞销或市场份额下降。
推广策略
蜜雪冰城在品牌定位上很笃定，值得学习，此外品牌推广同样做的很出色。
判断一个品牌推广好坏的标准是：记得住、有共鸣，从品牌价值的角度讲是满足功能价值、情感价值、精神价值。
在记得住这个层面蜜雪冰城打造了雪王这个超级符号，一个贱萌的形象很受学生群体喜欢。
并且为雪王制作了一首《你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜》主题曲，旋律欢快极具传播性。
围绕雪王这个品牌IP制定了专属节日，雪王创意杯、520节日，以及大型蜜雪冰城冰淇淋音乐节。
细心的朋友会发现，它的所有活动都紧紧围绕雪王在进行，因为在这个信息过剩的时代，IP的打造才能实现品牌资产的沉淀。
总结蜜雪冰城的成功有以下几个点值得借鉴：
1、清晰的定位，下沉市场，低消费人群，低价。
2、围绕一个点做推广，不浪费营销费用，沉淀品牌IP资产。
3、不轻易做子品牌，不稀释品牌价值，用一句话就是挖一米宽，做一千米深。
