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为中国三文鱼打一场漂亮的翻身仗 | 龙羊峡X小马宋案例复盘

小马宋2天前

品牌方:龙羊峡
代理商:小马宋

为中国三文鱼打一场漂亮的翻身仗 | 龙羊峡X小马宋案例复盘-广告人干货库

经过17年的发展,龙羊峡已经成为国内规模最大的三文鱼企业,市场占有率超过50%,央视称其为中国三文鱼的产业心脏,是畅销西班牙、日本、新加坡、俄罗斯等近20个国家的国货之光。

可以说龙羊峡凭借一己之力,提升了中国三文鱼在全球市场的地位。但获得国际市场认可,出口业务如鱼得水的同时,龙羊峡在国内C端市场却难以打开局面。

考虑到三文鱼品类属性和行业竞争格局,龙羊峡对小马宋团队的咨询需求,不仅是打开C端的市场,更要彰显品牌实力,打造一个面向海内外市场的三文鱼高端品牌。

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与海外市场截然相反,关于国产三文鱼的负面舆论甚嚣尘上,国内消费者普遍对国产三文鱼缺乏信任。解决信任危机,是龙羊峡乃至整个中国三文鱼产业品牌化的前提。

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经过充分的调研,我们判断中国三文鱼市场一个典型的柠檬市场。

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柠檬市场是诺贝尔经济学奖得主阿克尔洛夫提出的市场模型,一言以蔽之,柠檬市场的典型特征是买卖双方信息高度不对称。

三文鱼作为舶来产品,海外企业常年垄断了市场,占领了舆论高地,这就让市场认知与事实之间存在巨大信息偏差。举例来说,三文鱼是否有寄生虫,与海水和淡水并没有直接关联,而是与养殖环境管控、养殖密度控制、饲料与生物链管理、微生物污染防控等产业链上的各个环节都息息相关,但消费者普遍被早期"淡水三文鱼有寄生虫"等武断言论误导,导致国产高品质三文鱼被不公平地对待。

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面对柠檬市场,企业的应对之道无非两条路径——要么继续利用信息不对称赚钱,互相拉踩,浑水摸鱼,让消费者不明不白消费;要么利用信息对称赚钱,给行业建立标准,给市场挤水分,让消费者明明白白消费。

如果选择前者,制造有利于自己的信息差,比如用核废水去拉踩海水鱼,在品种命名上玩文字游戏,或许能获得短期收益,但长远来看,真正能与消费者建立信任的方式只能是通过信息的对称和透明。另外,作为行业领导品牌,面对柠檬市场,更不能浑水摸鱼,更要挺身而出,直面行业危机,成为行业标杆。

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打破信息差需要勇气更需要实力。龙羊峡经过17年真金白银的投入,在选址、建厂、养殖方式、养殖密度、加工、物流等全产业链的每个环节建立起的比肩国际、甚至高于国际的高标准,正是他们在国际市场的立足之本,也是他们在国内市场打破信息不对称的底气。

基于市场现状和企业资源禀赋,我们为龙羊峡明确了一个掷地有声的品牌定位:国际高标准三文鱼。

战略是一种不可撤销的承诺。敢说国际高标准,表明我们有实力有信心,敢跟进口品牌掰手腕 ,敢于直面行业危机,敢于接受市场的监督和检验,以身作则推动行业的规范和透明,用高标准打破信息不对称的偏见。

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围绕「国际高标准三文鱼」战略定位,我们为龙羊峡设计了一整套品牌资产,向消费者全面释放「国际高标准」信号。

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纵观农产品的品牌口号,多半离不开一个“鲜”字,龙羊峡也不例外,过去曾围绕“鲜”多次迭代过口号:

• 越鲜活,悦生活

• 龙羊峡三文鱼,鲜做三文鱼

• 三文鱼鲜选龙羊峡

• 鲜捕鲜做

• 一口尝尽雪域鲜

……

虽然调整了很多次,但品牌方始终觉得过去的口号没讲清楚龙羊峡的价值,实际应用起来也不够直接有效。换来换去,本质上还是停留在语言形式和口号创作技巧层面的尝试,而非内容上的突破。

现代营销学之父科特勒说,品牌的意义,是企业要强化自己最值得骄傲的特质,并且向外沟通这种特质。

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相较于“鲜”,龙羊峡最值得骄傲的特质当然是用17年建立起的“全产业链国际高标准”,这才是我们要去强化和对外沟通的核心内容。

如何用一句话来表达龙羊峡的「国际高标准」呢?

我们决定用事实,因为事实胜于雄辩!

截至目前,龙羊峡是亚洲唯一一家、也是全球为数不多获评“水产界奥斯卡”最佳水产养殖规范四星认证(涵盖饲料、育苗、养殖、加工四个产业链上关键维度)的三文鱼自有渔场。

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于是,我们首先决定将这个无可争议的、受到国际一致认可的、国内小厂难以企及的事实,翻译成消费者能理解的语言。

「星级」是国际通用的象征高标准的文化原型,在衣食住行的方方面面我们都已经习惯了用「星级」来评价品质。

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首先借势这个文化原型,我们提取了「四星」这个易于消费者理解的词语来强调高标准。

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接着,绑定行业属性「三文鱼」,体现行业专属标准。

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是否还存在五星、六星等更高的标准呢?

我们还需要用一个词语盖棺定论,用客观事实表明行业天花板:

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此外,我们还提炼了用另一个无可争议的、受到国际一致认可的、国内小厂难以企及的事实,组成了品牌口号的上半句:

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龙羊峡自2015年起,陆续出口了近20多个国家,年出口量占全国同类产品出口总量的98%,这个毋庸置疑的事实彰显了其受到全球广泛认可的高品质。

时间是不可逾越的壁垒,每过一年,这句话就会多一份含金量。

这便是一句承载了国际高标准信号、专属于龙羊峡的、掷地有声的品牌口号:

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在构思这句口号的过程中,我们放弃了常用的押韵技巧,因为在绝对事实面前,所有的修辞技巧都黯然失色。

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由于传播媒介的变化,一句口号现在已经难以满足所有传播渠道的实际应用场景。详情页要写什么,短视频要说什么,主播要讲什么?

因此,我们还需要用构建一套话语体系,用一整套绝对事实组成「国际高标准」信息包,便于在各渠道全面诠释龙羊峡的「全产业链国际高标准」,全面打破信息不对称,彰显品牌硬实力。

首先我们改动了一个字,将「全产业链国际高标准」翻译成了消费者易懂的语言:

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原本晦涩的B端用语,变成了通俗易懂的家常。「富养」,就像养自己的孩子一样,不计成本,全情投入,标准能不高吗?

再加上稀缺性信任状杠杆和四大高标准维度,全面讲透「全产业链国际高标准富养」。

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讲故事,是这个时代做品牌重要但稀缺的能力。除了一套用于彰显硬实力的理性话语体系,我们还用有品质、有调性、有意境的内容,用不卑不亢的语言,为龙羊峡营造出高级、权威、野性的品牌联想。

我们摒弃了农产品一贯“根正苗红”的叙述方式,像「国家地理杂志」一样,向消费者介绍龙羊峡:

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加上龙羊峡真的登上过「国家地理杂志」的原生态风景,一组原生态大片扑面而来:

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消费者用视觉和语言认识品牌,在视觉层面我们一以贯之,围绕高级、权威、野性三个品牌关键词,打造高端品牌形象。

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这三个关键词让我们敏锐地联想到了户外大品牌,我们便运用跨行业的经验,像设计户外大品牌一样,重新设计了龙羊峡的LOGO。

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三文鱼符号原型降低识别成本、星级象征权威、山峰象征品质、正负形设计手法……无需过多理性分析,我们更希望让设计回归审美,因为消费者没有机会听我们解释背后的道理,因为对于消费者来说——颜值即正义,颜值即品质。

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过去,龙羊峡的品牌视觉很原生态,也很农产品式淳朴。

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「国际高标准」是否意味着我们要在视觉上呈现更多的国际范呢?

不,我们反其道而行之,不是向国际靠拢,而是强化原产地青藏高原的地域属性、民族属性,借此彰显国货自信、文化自信。

民族的美就是世界的美,我们用自己的文化符号,自信地表达“最炫民族风”。

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△龙羊峡在Seafood Expo Global巴塞罗那国际水产展

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有质感的包装设计,不仅能让消费者过目不忘,留下深刻的第一印象,更是以最直接的方式帮助商品释放高品质的信号。

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在拳头产品的包装设计上,我们不仅提升了整体的视觉品质,更设计了10大机关,来提升产品的沟通转化效率。

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1.「民族美学」视觉资产上包装,占据最大版面,释放高品质、好生态、高原地域信号,建立高级、权威、野性联想;

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2.产品命名上,让「满级四星」成为高品质三文鱼的代名词,和龙羊峡的防伪认证;

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3.强调「满级四星」权威认证,用斩钉截铁的事实传递高标准;

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4.定义“真新鲜”标准,敢承诺“从捕捞到生产24h完成”,和需要长时间漂洋过海的“进口新鲜”高下立判;

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5.强化青藏高原地域特征,强调原产地稀缺价值;

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6.梳理“养足3年”、“养够8斤”产品卖点,为产品高品质提供依据;

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7.不仅满足可生食标准,更是“连续17年未检出寄生虫”,提供事实依据和更多信任状打消购买疑虑;

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8.品牌口号释放「国际高标准」信号;

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9.包装背面再次强调「满级四星」权威认证,以及具体的四大国际高标准维度,高标准有据可依,值得信赖;

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10.每条鱼都有身份证,一查便知,彻底打消购买疑虑。

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总之,一切动作环环相扣,让消费者一眼被吸引,一步步产生兴趣,建立信任,打消疑虑,最终产生购买决策。

当然,看得见的包装质感,自然能和“农产品”们划清界限。

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纵观整个农产品行业,柠檬市场普遍存在。要想打破柠檬市场,建立高品质认知,关键是要实现从售卖原料到售卖标准的转变。朴素地讲,卖原料永远是卖农产品,卖标准才能掌握话语权。

在国产三文鱼处于全面舆论劣势的局面下,我们首先建议作为行业领导者的龙羊峡挺身而出,为其明确了一个掷地有声的品牌定位「国际高标准三文鱼」。事实胜于雄辩,接着我们用一句斩钉截铁的品牌口号释放「国际高标准」信号,并用一整套绝对事实构建话语体系,将龙羊峡「全产业链国际高标准」的硬实力翻译成消费者易懂的语言,全面打破信息不对称的偏见。

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龙羊峡正是当下国货品牌全面崛起,和进口产品掰手腕的一个缩影。近年来,国货品牌在产品实力上有了质的提升,在品牌打造上也应该更进一步。

为了更好地帮助龙羊峡实现从产业端好产品,到消费端好品牌的跃迁。在品牌价值塑造上,我们跳脱农产品过去聚焦单一功能价值的窠臼,围绕高级、权威、野性三个品牌关键词,打造高端品牌形象,提升产品附加值。具体到内容层面,像国家地理杂志一样介绍品牌,用高级感品牌叙事,摆脱农产品刻板印象;视觉层面,像设计户外大品牌一样设计LOGO,巧用民族文化建立品牌美学,让品牌脱胎换骨,从民族走向世界。

无论是文字还是视觉,美感始终是这个项目的金线,它没有可量化的标准体系,但始终是消费者的心之所向,也应该是一个有着更高品质追求品牌的价值体现。

龙羊峡品牌升级视频回顾:

—END—

龙羊峡项目组成员

项目总指导:小马宋

策略负责人:黄正

策略师:陈婧 李卉姿 王凝

美术指导:管子

品牌设计:管子 李岩峰 姚小白

创意支持:王洋 吴绍庆

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