新中式茶饮是近年来迅速崛起的茶饮品类，融合传统茶文化与现代饮品工艺，形成了独具特色的消费市场。以下为您全面梳理各类新中式茶饮品牌，包括全国知名品牌、区域性特色品牌以及新兴小众品牌。
一、全国知名新中式茶饮品牌
喜茶(HEYTEA)
作为新茶饮行业标杆，喜茶以"灵感之茶"定位持续输出爆款。2025年推出的"龙井青团奶茶"将明前龙井与手作艾草麻糬结合，单月销量突破300万杯。其标志性的芝士茶系列经7年迭代仍保持25%以上营收占比，门店现制工艺与数字化点单系统形成高效闭环。目前全国门店数突破1800家，海外布局覆盖新加坡、伦敦等15个城市。
奈雪的茶(NAYUKI)
首创"茶饮+软欧包"双品类模式，2025年全新PRO店型增设现萃茶吧台，推出"凤凰单丛鸳鸯拿铁"等非遗茶创新饮品。供应链端建成超万亩有机茶园直采基地，时令鲜果系列采用"48小时冷链到店"标准。财报显示其会员体系沉淀超6000万用户，高端商场门店坪效长期保持行业前三。
茶颜悦色
深耕区域市场的典范，以"中茶西做"理念打造幽兰拿铁、声声乌龙等经典产品。独特的"一挑、二搅、三喝"饮用仪式形成差异化体验，长沙核心商圈门店日均出杯量超2000杯。2025年启动"新中式茶实验室"，开发茯砖茶冻干粉等便携产品，线上渠道同比增长240%。
霸王茶姬
国内知名的新中式国风茶饮品牌，以原叶鲜奶茶为主打，将东方文化与茶事传承、创新结合一体，致力于打造东方新茶铺。产品线覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等，包括原叶鲜奶茶、青云雪顶集、活力轻果茶、远山鲜沏茶、极萃茶拿铁、东方冰茶等，在全球门店突破6000家。
蜜雪冰城
凭借极致性价比和密集的门店网络，成为下沉市场的王者。均价6-8元的冰淇淋与奶茶组合，如"摩天脆脆"和"满杯百香果"，覆盖学生和工薪群体。2025年，其全球门店数突破3万家，海外扩张至东南亚、澳大利亚等地。
二、区域性特色新中式茶饮品牌
35°Tea(山东)
日照绿茶集团融合传统茶文化与现代消费体验的35°Tea新中式茶饮店，将开启跨越山海的消费新业态。活动现场，原叶茶及茶衍生品尽显日照绿茶北纬35°得天独厚的品质。日照绿茶、日照红茶、日照绿茶精酿啤酒以及"沐春风"奶茶等先后亮相，展现了从传统茶饮到跨界融合的多元产品矩阵。
上善仲景(河南)
中医药养生茶饮品牌"上善仲景饮子铺"全国首家旗舰店暨大湾区运营中心，在深圳华侨城开业。这家根植于河南南阳的本草茶饮品牌，依托中医名家经典方剂，创新推出六味地黄饮、久久心肝饮等20余款养生茶饮。
茶百道(四川)
成都本土连锁茶饮品牌，以"鲜果与中国茶"为定位。甄选优势产地原料，坚持原叶现萃保证茶汤既去除了涩味又保留了茶香。通过茶、鲜果这些食材的组合创新，呈现出生活中值得等待的美味。
爷爷不泡茶(武汉)
武汉本土品牌，以"爷爷的手艺，年轻人的茶"为理念，将传统泡茶工艺与现代饮品结合。招牌产品"爷爷的茉莉奶绿"采用传统窨制茉莉花茶与鲜奶调配，成为区域爆款。
阿水大杯茶(山东)
在山东，阿水大杯茶的地位堪比"省饮"。创立于1998年的它，主打一个实在——水果采摘后24小时内榨汁，茶叶直供原产地，手工鲜沏零添加。山东人常说："阿水就像自家兄弟，喝的是放心！"一杯满到快溢出的水果茶，配上厚切果肉，喝起来清爽又过瘾。
三、新兴小众新中式茶饮品牌
上山喝茶
创立于2021年，总部在云南昆明，店里主打纯茶，有壶装的热泡，也有瓶装的冷萃，招牌产品是"陈皮白茶"；杯装的茶特调、茶拿铁，符合年轻人的消费习惯。其创始人曾从事茶叶行业11年，门店会根据茶叶的特性，选择不同的出品方式。
礼厚茶肆
全国首家以闽南文化为核心的新式茶饮品牌，创立于2024年，总部位于上海。品牌名"礼厚"源自闽南语"Lī Hòu"(你好)的谐音，既传递了闽南人热情好客的文化基因，也承载着将传统工夫茶文化以现代生活方式呈现的愿景。
裕莲茶楼
新兴茶饮品牌，装修和名字一样都是古色古香的茶楼风格，中式茶饮和西式茶点结合的综合性门店，还有各式蜜饯在售。他们家茶饮所用的茶底都是茶叶经过小锅熬煮，充分激发出茶香和其他甘香风味。
tea'stone
成立于2018年的tea'stone以"中国茶，新腔调"为品牌理念，结合茶美学的生活方式，为消费者提供时尚的茶生活体验。目前，tea'stone在深圳拥有五家门店，并进驻武汉、成都和上海等地的标杆商场。
BASAO佰朔
创立于2011年，以闽地"吃茶话仙"的日常生活为灵感，集合了福建传统工夫茶、融合咖啡和抹茶的新式茶饮。BASAO致力于让中国茶被全球人喜爱，注重传统与创新之间的平衡，创造干净纯粹、有积极影响的茶。
四、新中式茶饮市场特点与发展趋势
产品创新：各品牌不断推出融合传统与现代的新品，如喜茶的"龙井青团奶茶"、奈雪的"凤凰单丛鸳鸯拿铁"等，将非遗茶元素融入现代饮品。
健康导向：消费者愈发关注产品的健康属性与品质保障，如35°Tea背后是日照绿茶集团全产业链的支撑，从采摘标准到品控严格把关。
文化赋能：地理标志产品如"日照绿茶"为新消费品牌提供了深厚的文化背书和品质信任，使其摆脱同质化竞争。
业态融合：品牌纷纷拓展"茶+"模式，如奈雪的"茶+软欧包"、tea'stone的"茶+餐"等，创造多元消费场景。
数字化转型：从智能点单系统到会员体系，数字化手段提升消费体验和运营效率。
新中式茶饮市场持续繁荣，各品牌在保持特色的同时不断创新，为消费者带来丰富多样的茶饮体验。无论是追求品质的全国连锁，还是独具特色的地方品牌，都在用自己的方式诠释着中国茶文化的现代魅力。
