2022年11月15日,星巴克官宣新品“慕斯云美式系列”上市。共有三种口味:柠香慕斯云美式、可可慕斯云美式、香草慕斯云美式。
据官方介绍,该系列新品将牛奶和稀奶油30秒匀速搅打,从而形成“绵密厚云”,质地绵密,细腻顺滑。慕斯云之下的冰美式,采用的是小批量星巴克甄选咖啡豆,柠香慕斯云美式采用的是星巴克甄选®圣诞综合咖啡豆、可可慕斯云美式则采用了巴西圣伊内斯庄园咖啡豆、而香草慕斯云美式采用的是苏门答腊多巴湖咖啡豆。
此外,水和浓缩咖啡的比例重新调整后,整体口感更加“浓郁醇厚”;而在慕斯云的流动之下,风味交融,咖啡豆的韵味也得以释放。