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往火锅里撒尿,海底捞危机公关被抵制!

万能的大叔
2 年前

“以后商场别建厕所了,直接去海底捞。”某微博网友。

在危机公关中,经常被当做“正面案例”的海底捞,这次却大翻车了。

是海底捞公关换人了?
还是公众情绪有变化?
为什么说海底捞惹众怒、被抵制,一点也不冤呢?

往火锅里撒尿,海底捞危机公关被抵制!-广告人干货库

大叔聊聊。

先说经过。

根据“警方通报”,时间顺序应该是:

2月24日,外省来沪的两个17岁的男孩,喝多了,向海底捞火锅里撒尿。其中一个人拍摄了视频,并发布在网上。

14天后,可能这个视频越传越多,影响品牌声誉。3月6日,海底捞向公安报案。

3月8日,警方很快调查清了事实,并依法对二人行政拘留,并在8日发布了通报。

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原本呢,这就是一件“消费者喝酒无端闹事”的普通事故。

正常的危机应对流程,应该是:

1、品牌方赶紧报警,公开谴责个别消费者行为。

2、警方通报+抓人。

3、品牌方“继续谴责这种行为+更换全部餐具”。

完事了。

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万万没想到,危机公关“高手”海底捞,竟然大翻车!!!

在警方发布通报后,海底捞官方一共做了四次回应,却越回应越被抵制……

第一次回应(转评媒体报道):

感谢警方快速高效查清案情。
海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位,
目前,当事门店已将门店锅具、餐具(含筷子)全部进行更换,环境卫生按照搬家式清洁消毒。
此外,消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作,请广大消费者放心!

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第二次回应(评论区回复):

我们感谢警方快速高效查清案情,为企业创造了良好的经营环境。
我们强烈谴责此类毫无公德心且违法的行为,
针对恶意传播者,我司保留追究其法律责任的权利。
鉴于涉事者为未成年人,我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击,给他们一个接受教训与成长的机会。

第三次回应(评论区回复):

海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位。
目前,当事门店已将门店锅具、餐具(含筷子)全部进行更换,环境卫生按照搬家式清洁消毒。
后续也将提升包间服务方式。
此外,消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作,请广大消费者放心!

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激怒网友的话,就是来自第二次回应中的一句话:

“针对恶意传播者,我司保留追究其法律责任的权利。
鉴于涉事者为未成年人,我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击,给他们一个接受教训与成长的机会。”

大叔看到一个网友的总结是:

“追究‘恶意传播者’的法律责任

避免攻击撒尿男,给撒尿NT机会

不心疼吃了童子尿锅底的顾客”

(NT可能是“脑瘫”的网络梗,大叔备注,也欢迎纠正)

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大叔还找了几个高赞的微博点评:

网友1:你们不告这两个杂碎我们就不再去你们家店去吃饭!

网友2:当初日本回转寿司事件就是要始作俑者做出赔偿,结果你在这里做好人,你这样不能保证消费者的用餐安全性,一旦有效仿都是因为你的纵容

网友3:保护17岁男保护得这么积极啊,建议更名为海底捞童子尿撒尿火锅,欢迎有特殊癖好的人都来吃

网友4:追究“恶意传播者”的法律责任,避免攻击撒尿男,给撒尿男童机会,不心疼吃了尿锅的顾客,心疼17岁撒尿男童被骂

网友5:虽然失去了广大消费者的支持,但是你获得了17岁尿童的爱

网友6:不会觉得自己很伟大很慷慨吧???这都不追究,追究传播信息的人?

网友7:以后商场不必建公厕了,毕竟海底捞全国驰名公厕

网友8:17岁男宝,海底捞大爹狠狠宠

网友9:这么纵容尿童,以后海底捞是不是想改名叫尿里捞

网友10:海底捞你以为你是不可替代的吗?不告就滚蛋

网友11:我是金海会员,很失望,至少一年内我不会去吃了。

……

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可能是迫于网友的“压力”,
3月9日,红星新闻记者从海底捞独家获悉,海底捞将起诉2名涉事男子。
这算是海底捞官方的第四次回应。

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从“呼吁公众原谅两位未成年人”,
到“决定起诉两名涉事少年”,
海底捞的危机公关,到底出了什么问题呢?

大叔谈3点,其实是一个问题,层层递进。

1、错误场景“保护”未成年人。

大叔经常说,人的大脑有三种:本能脑、情绪脑和理智脑。

如果本能脑是100岁,情绪脑可能是60岁,理智脑就是1岁,且理智脑非常消耗能量。

言下之意,人90%以上的决策都依靠本能脑和情绪脑。

从理智脑角度,未成年人确实需要保护。
但在“魔童尿海”这个场景之下,就是错的。

熊孩子的社会新闻,最近有很多,有很恶劣的,比如几个未成年人合谋sha人的;
也有调皮捣蛋的,比如今年春节有小孩往井盖里丢鞭炮,结果炸了一大片……

海底捞也是,喝醉酒,往火锅里撒尿的,也是两个熊孩子。拍视频、发视频的也是其中一个熊孩子,我们为什么要保护他们?难道我们再去吃海底捞的时候,不希望火锅和食材都是安全和卫生的吗?

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公关的底层逻辑是对社会脉动的判断。显然,海底捞公关对社会脉动的判断错误了。

大叔看到,有网友提到了一个日本餐饮的案例,其实国内也有,来自宝马mini在2023年的“冰激凌”事件。

两个宝马车展雇的女孩,把免费冰激凌品尝的机会,给了老外,而拒绝了中国人。被网友拍摄下全程视频,被指区别对待,被网友调侃“BMW=冰激凌+免费+外国人”,二人也确实遭到了网爆。

宝马mini在第二份声明中,特别提到“事件当中的两位礼仪小姐姐也是刚刚踏入社会的年轻人,可不可以请大家给她们多点宽容和空间”。

这句文案激怒了公众,宝马mini在错误场景“关爱”员工,引发了更大的对立和争议。

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‍2、“追究视频传播者”与公众为敌。

接着第一点。

惹怒网友的第二句话就是“针对恶意传播者,我司保留追究其法律责任的权利。”而谁是“传播者”呢?其实就是我们所有人。

因为大家每天都在看各种奇葩消息。比如大叔,我就是在别的群里看到了海底捞这个图,然后把它转到了自己的群里。

结果呢,海底捞要追究每个转发者的法律责任,反而对“魔童尿海”却无比包容,呼吁大家不要“传播和攻击”、“给他们一个接受教训与成长的机会”……这么一正一反,海底捞彻底与公众为敌。

大叔经常说,危机公关中,共情比陈述事实更重要。
什么叫共情?
就是“企业视角”能不能换位思考,符合大多数人的“视角”,才能得到大多人的认同。

从本案来看,其实海底捞说了那么多,本质就是不希望大家传播这个“撒尿”视频,因为对它的品牌有伤害,且海底捞反复强调“全部更换了餐具”这个动作。

但海底捞却在共情上选择错了对象,海底捞去共情两个“魔童”,反过来把公众贴上了“恶意传播者”的标签。

这不是活该嘛,海底捞这次被骂和被抵制,大叔认为,一点也不冤!!!

好在海底捞“迷途知返”,迅速“听劝”,通过媒体释放了“起诉”的消息,但也更像是迫于网友评论的无奈之举。对危机公关的“优等生”来说,不加分吧。

3、回应不应主动陷入“群体对立”。

为什么危机公关的“优等生”海底捞,竟然如此大翻车呢?

大叔认为,核心就是海底捞在危机回应中,一句“踩”公众,一句“护”魔童,把原本吃瓜的公众,变成了与“魔童”对立的一群人,而海底捞却站在了“保护魔童”一方,品牌方与公众情绪变成了直接“对立”。

再往深层挖,大叔看到,“妈宝文化”、“仇富”、“男女对立”、“外地人与本地人”也都在本案中有涉及,海底捞越选择“原谅魔童”,就越与更多人对立。

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虽然,大叔在第2点提到“共情”。
但我也强调过,“共情”是有边界的,品牌需要守住自己的边界,即:
你的共情需要在你提供的服务范畴内,你不能滥情。

其实,另一个“危机公关优等生”胖东来也因为“出界”被骂。在彩礼问题上,于东来说:不允许员工收(给)彩礼,引发巨大争议,而胖东来为员工设置“委屈奖”就全是赞扬,这就是“边界感”,公司对员工的管理需要限于工作,别插手生活。

从本案来讲,其实海底捞完全不提最后那句话,你就强调你更换了所有餐具,对这种行为强烈谴责,给公安机关点赞,完全没有任何问题,且公安机关已经行政拘留了闹事者,“魔童”也受到了处罚。

综上,大叔做个总结。为什么说海底捞这次的大翻车,一点也不冤呢?

因为品牌不仅共情越界,还选错了共情对象,
品牌主动站到了公众的对立面,陷入了群体对立之中。
纵使你做什么行动,公众根本不接受,且已经用“情绪脑”给你判了“死刑”。

对其他品牌有何参考呢?还是3点:

1、与大多人共情,至少不要与大多人为“敌”;

2、守边界,别越界,别滥情;

3、怎么守呢?如果你不确定说这个话,会不会陷入群体对立,就请别说。

最后,以上言论不代表大叔本人对《哪吒之魔童闹海》这部电影有任何不喜欢啊。相反,本人非常喜欢,还二刷了!‍‍

最后的最后,你有什么建议?欢迎你在留言区聊聊。


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万能的大叔
微信公众账号:万能的大叔 专注公关价值研究,《刷屏》作者,22万品牌公关人关注的自媒体。

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