产品货盘策划最核心的本质是什么？
其实就是三件事：
1. sell to more 卖给更多人；
2. sell more 每个人卖的更多；
3. sell more expensive 卖得更贵。
一条货盘组合就是一个军团，产品军团的战斗力是产品体系构建的基础，产品架构则是对产品军团的排兵布阵，要明确每个军团承担的战略任务及达成的战略目的。
产品不怕多，最怕乱，产品规划就是要把每个产品、每组军团都放在逻辑清晰的架构中，形成结构性进攻力及防守力。
货盘组合设计的三大维度：产品宽度、产品长度和产品深度。
产品线宽度，是根据不同消费者及不同的需求，提供不同的产品，即sell to more。
产品线高度，是根据品种不同价值，界定不同档次及不同价格产品，即sell more expensive。
产品线深度，是根据不同的渠道特征、使用习惯，提供不同品目及规格产品，即sell more。
欧赛斯在服务助农米业之前，助农米业进入了4个不同的业务领域，有超过6个子产品品牌，每个产品品牌之下已经创造了很多产品，产品之间没有形成清晰的逻辑架构，也没有形成相互的掎角之势，没有形成打群架的能力。
欧赛斯协助做了以下规划：
1. 确立企业大战略：天下好米1+1
2. 将天下所有的目光聚焦在一个战略品牌之上“贺四喜”，砍掉其他5个产品品牌，用一个产品品牌统领。
3. 用“贺四喜”统领旗下四个产品线副品牌，米珍天下、洞庭天下、米养天下、米食天下。
4. 用“贺四喜”统领的四个产品线下清晰规划产品线的长度、宽度、深度，从而构建整个公司Sell to more、Sell More、Sell More Expensive的能力。
（1）产品线的宽度
产品宽度：指企业所拥有的不同产品线的数目。例如，一家化妆品公司拥有护肤品、彩妆、香水等不同类型的产品线，那么其产品宽度就是3。产品宽度的大小反映了企业经营的产品种类的多少，拓宽产品宽度可以扩大企业的经营领域，分散经营风险，提高企业的市场适应能力和竞争力。
助农通过洞庭天下、米珍天下、米养天下、米食天下四条产品线，从而通过不同产品种类覆盖不同消费者的不同需求。
洞庭之心：用洞庭之心把南县稻虾米再做一遍，就占一点:核心产区南县稻虾米。
洞庭天下：用洞庭天下鱼米之乡的消费者潜意识画面感，把优势认知的香米再做一遍。
米珍天下：应用先进的科学技术提升稻谷副产物的应用价值和应用解决方案，提取米珍、米胚、米珍多糖、米珍膳食纤维等深度提取物健康原料等产品在烘焙、婴幼辅食、保健品、日化制药等行业。
米养天下：为特殊需求人群提供控糖米、胚芽米、全营养米等新一代的健康营养米的产品。
（2）产品线的长度
产品长度：指产品组合中产品项目的总数。比如，上述化妆品公司的护肤品线有5种产品，彩妆线有8种产品，香水线有3种产品，那么产品长度就是5+8+3=16。产品长度的增加可以满足更多消费者的不同需求，提高市场占有率。
助农货盘在不同的产品线下都区分低、中、高三档，匹配不同的产品原料、定义不同产品价值、划分不同产品档次、销售不同产品价格，进入到不同的渠道进行销售。
（3）产品线的深度
产品深度：指每条产品线中不同规格、型号、花色等产品项目的数量。以该化妆品公司的护肤品线为例，如果其中的面霜有滋润型、清爽型、美白型等3种不同功效的产品，每种功效又有50毫升、100毫升两种规格，那么该护肤品线中面霜这一产品的深度就是3×2=6。产品深度的加深可以满足消费者对产品更细致的需求，提高产品的差异化程度，增强产品在市场上的竞争力。
助农产品分不同的规格、不同的克重、不同的形态（常销装、礼盒装等）、不同的花色，从而能面向更广泛的场景销售，实现Sell to more的效果。
最后，总结一下：
一个货盘就是一个产品军团，管理货盘就是管理这个产品军团的战斗力。
部署货盘就是部署这个产品军团向市场进攻的整个体系。
部署整个体系时要明白货盘做什么，要打通品牌到业务板块、到产品线、到单品的战略逻辑。
大品牌要赋能业务板块，业务板块要赋能产品线，产品要赋能单品，而单品又能够给产品线积累品牌资产，产品线要给业务板块积累品牌资产，业务板块要给大品牌积累品牌资产，形成结构化进攻和结构化防守的力量。
我们通过单品像尖刀一样进攻市场，货盘就像镰刀一样帮助品牌收割整个市场。
一定要把产品放在一个逻辑非常清晰的体系架构里，发挥集团进攻的力量。要确定每个产品线、每个单品、每个业务板块的战略次序，以及各自承担的战略任务、要实现的战略结果。把这个做出来以后，货盘就具有进攻市场产品军团的威力。
