现在市面上一般都是细分品类打天下，但是这种打法在餐饮行业中也存在着一定的弊端，如果出品的口感、卖相、品牌的气质等任何一点不够打动消费者，产品的复购率就很难上去，再加上气候的影响，很多品类就有一定的局限性，所以现在慢慢的涌现了一些多品类融合的餐饮模式，比如下面这家：
归梦
via：没小熊的维妮
LOGO设计主要以字体设计为主，整个字形比较扁平，笔画的收尾处用了提笔的手法，使得字形保持了一定的辨识度的同时充满细节感，而与之搭配的产品特性主要围绕“领鲜”、“有道”两个概念，在产品端口主打的是烧烤+戳子肉+江湖菜这种多个细分领域的融合菜系，这些特性在LOGO的呈现方式上就体现了出来，便于消费者迅速识别。
所以在品牌文化的视觉元素上，依旧沿用了字体表达形式，提取了品牌关键词“鲜”进行重塑，形成了独特的视觉符号进行延展。
除此之外，品牌还打出了“真金不怕火炼，真鲜不怕烤验”的口号，来强化品牌原材料的新鲜和安全。
除此之外，还强化了产品有菜有肉，来满足消费者多样化的味蕾感受。
而且用插画的手法，将每个细分的产品进行图形化的表达，方便让消费者对产品进行理解和选择，也丰富了整个品牌的视觉体系。
品牌的主色调以绿色为主，搭配上白色和金棕色来丰富和中和品牌色彩，这些设计思考在品牌的应用过程中尤为重要，丰富性的视觉体系，能够帮助用户快速认知品牌。
在产品宣传方面，利用品牌的字体搭配上产品的写实图片，来帮助消费者进行选择产品。
而且还将服务人员的衣服和帽子做了统一规范，这样设计的意义在于使得品牌视觉统一，能够通过重复利用出现的形式，增加消费者的印象。
其他物料的延展上也很统一
其实像这种融合菜系在品牌文化塑造的过程上，不只是要挖掘每个产品的特性，更需要一个大的概念来包容这些产品，而且这个大的概念是可以被市场认可的，也易于后期在品牌推广过程中起到画龙点睛的效果，这家品牌视觉体系围绕“鲜”来打开入口，强化产品的安全、新鲜，这对于挑剔的消费者来说，其实还算比较认可的一种理念。
但是融合菜系也有一定的弊端，就是需要将每个细分领域的出品做到极致，否则任何一个版块出现了问题，都会影响消费者对品牌的好感度，所以说管理一个单品细分的出品是相对比较容易的。
